Barisis-aux-Bois au cœur de l’Europe : blotti dans un vallon au cœur du massif forestier de Coucy, il fait bon vivre à Barisis.

À la rencontre ce matin d’Emmanuel Fontaine dans sa ferme familiale : Emmanuel est à la pointe de la qualité dans le respect de la biodiversité avec son élevage de moutons.

L’exemple d’un savoir-faire inégalé en Europe et dans le monde.